ZONA DI PRODUZIONE:
Trentino- Piana Rotaliana (250 m)

TIPOLOGIA DI TERRENO:
Alluvionale limoso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO:
Pergola trentina

UVE:
Teroldego Rotaliano 100%

VINIFICAZIONE:
Fermentazione in rosso a contatto con le bucce. Malolattica e affinamento prima in serbatoi acciaio Inox. Poi qualche mese in bottiglia.

AFFINAMENTO:
Botti grandi in legno

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora. Profumo intenso di more e mirtilli, sapore pieno caldo con rotonda morbidezza di corpo.

GRADO ALCOLICO:
13,50 %

ABBINAMENTI:
Arrosti di carni rosse, grigliate formaggi a pasta dura stagionati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:
18-20 °C

Disponibile in cartoni da 6 x 750 ml